7月の月替わりセットは  ダニヤ(パクチー)のダルバートです。

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こんにちは。
タルカリです。

 

7月の月替わりセットは、
ダニヤのダルバートです。

 

ダニヤはネパール語で”パクチー”の意味です。
パクチーというと、
タイ料理をイメージしがちですが、
カレーにはコリアンダーを使うので、
実はネパールでも、
けっこう食べられています。

 

苦手な方も多いので普段は、
使っていませんが、
7月はたっぷりと入れてみることにしました。

フレッシュダニヤ、
ダニヤチャトニの組み合わせです。
ダルバートと混ぜながらお召し上がりください。

今月もまた一味風味の違う、
ダルバートをお楽しみください~

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