こんにちは。
名古屋本山ネパール料理
タルカリです。
先日スタートした、
『パニプリ』ですが、
少しリニューアルしました。
パニプリはさくさくの食感の“皮”に、
スパイシーな芋をたっぷり入れて
辛すっぱいソースをつけて
お召し上がりいただきます。
ネパールでも場所によって、
ひたひたにして食べたり、
中身を入れず皮だけを食べたりするようです。
元々はインドの方から伝わってきた、
屋台のお菓子・軽食みたいです。
今回は自分で穴をあけて、
詰められるようにしました。
作る楽しみも味わってみてください。
ネパール屋台の味
『パニプリ』を一度お試しください～