こんにちは。
名古屋本山のネパール料理
タルカリです。
（ちなみに、本山と言っていますが、
覚王山駅からも本山駅からと同じくらいの距離にあります。）
今日は前回に引き続き、
ダルバートタルカリのご紹介です。
“ダルバートタルカリ ノンベジ”です。
ノンベジという言葉は
日本ではあまり聞きなれませんが、
「NON VEGE」
ベジではない＝肉を使用しているという意味で使われています。
当店のダルバートタルカリ・ノンベジは、
骨付きヤギカレーとヤギのセクワ（スパイスの串焼き）
がダルバートに入っています。
骨付きヤギはよく
「クセがあるでしょ？」
とお客様からも聞かれますが、
とてもさわやかなスパイス風味の味付けで、
クセは少なくなっています。
羊やヤギ独特のくさみが好きな方からすると、
少し物足りない方もいるかもしれません。
初心者の方にもおすすめできる味です。
もちろん羊がお好きな方もぜひ！
ダルバートタルカリ・ノンベジ
（ヤギのダルバート）
いまのところ、
当店で一番豪華なセットになっています。
一度お試し下さい。